A biotecnologia na agricultura já é uma realidade, ela é capaz de contribuir na qualidade das plantas e aumentar a produtividade agrícola. Essa área está em crescente evolução, buscando soluções sustentáveis para os problemas do campo e desafios alimentares.
Através da evolução da biotecnologia é possível manipular o DNA dos organismos, sejam eles plantas, microrganismos ou animais. A tecnologia, também, permite que os genes sejam transferidos e outros organismos sejam criados, ou seja, organismos geneticamente modificados.
A biotecnologia, então, vem sendo aplicada para reduzir custos e perdas pós-colheitas. Ela também permite que se use de uma forma mais eficiente o solo, além de oferecer novas oportunidades para os cultivos existentes.
Em relação a segurança, é importante saber que os transgênicos passam por vários anos de estudos. Eles levam aproximadamente 10 anos de pesquisa até serem comercializados. Existe uma lei que regula as atividades dos transgênicos e da biotecnologia.